Quelques Plantes Médicinales Africaines. Découvrir les plantes qui participent à la production des remèdes africains.
Quelles sont les plantes médicinales en Afrique
Le thym (Thymus vulgaris)
Présent au jardin été comme hiver, le thym est une plante de plein soleil qui supporte bien la sécheresse et fleurit de mai à juillet. Apprécié en cuisine avec les ragoûts, les rôtis et les sauces dans un bouquet garni (à découvrir en vidéo ci-dessous), il soulage aussi une grande variété d’affections intestinales et respiratoires.
En bain de bouche lors de problèmes dentaires et de gingivites, pour ses propriétés antiseptiques. En tisane, il est réputé calmer la toux : laissez infuser 2 cuillères à café de plante séchée dans 20 cl l’eau bouillante 10 min.
Le genévrier commun (Juniperus communis)
Ce conifère persistant et résineux de 4 à 10 m de haut est réputé depuis l’Antiquité. On le brûlait dans les temples lors des rituels de purification et, durant tout le Moyen Age, il était employé en fumigation pour assainir l’atmosphère.
Comment l’utiliser
Une décoction de ses baies est indiquée en cas d’infection urinaire ou de troubles de la digestion : faites bouillir 2 g de baies séchées 20 min dans 15 cl d’eau. Elles sont aussi utiles pour traiter l’arthrite.
L’alchémille (Alchemilla vulgaris)
Facile à vivre, cette petite plante vivace se plaît partout, au soleil ou à mi-ombre, dans tout sol pourvu qu’il soit humide au printemps et frais l’été. Ses propriétés soulagent les règles douloureuses ou abondantes, et son action antifongique permet de lutter contre les mycoses génitales.
Comment l’utiliser
Consommez 2 à 3 tasses de tisane (3 g de feuilles séchées dans 25 cl d’eau bouillante) pour calmer vos maux de ventre ou stopper une diarrhée légère.
La primevère officinale (Primula veris)
Plus connue sous le nom de coucou, cette primevère sauvage fleurit dans les champs et sur les talus en avril-mai. On en fait de gros bouquets odorants, qui illuminent la maison. On l’emploie également pour ses propriétés sédatives et expectorantes.
Comment l’utiliser
En infusion, ses fleurs séchées et morcelées aident à mieux dormir, tandis que ses feuilles et racines possèdent des actions expectorante, émolliente et calmante, bienvenues lors de rhume, bronchite ou sinusite.
Le souci officinal (Calendula officinalis)
Plante de mi-ombre ou de plein soleil, le souci fleurit de mai à octobre dans des sols bien drainés, voire pauvres. Comestible, il peut agrémenter une salade, et ses fleurs possèdent des vertus astringentes. Son usage est reconnu pour traiter les inflammations de la peau, des muqueuses de la bouche et de la gorge.
Comment l’utiliser
En gargarisme, avec une infusion de 1 à 2 g de fleurs séchées pour 15 cl d’eau bouillante.
Le bleuet des champs (Centaurea cyanus)
Aussi appelée barbeau bleu, cette plante de plein soleil fleurit jusqu’en septembre, en terrain pauvre ou caillouteux. Ses fleurs comestibles décorent les salades et on en extrait également un colorant alimentaire. Le bleuet est connu pour ses propriétés anti-inflammatoires et astringentes (peau, yeux, muqueuses).
Comment l’utiliser
Laissez infuser 10 g de fleurs dans 25 cl d’eau bouillante 30 min. Imbibez des compresses du liquide refroidi, appliquez pour faire dégonfler les paupières.
La mélisse ( Melissa officinalis)
Cette vivace herbacée pousse sur des terrains bien drainés et se récolte de juin à octobre. Si elle aromatise salades et soupes, elle est aussi réputée pour ses vertus antibactériennes et antivirales. Elle favorise la relaxation et le sommeil, et c’est une bonne alliée pour traiter les troubles digestifs.
Comment l’utiliser
En cas de nausées, consommez une infusion de mélisse, menthe poivrée, aneth et guimauve (3 cuil. à café de chaque plante pour 125 cl d’eau bouillante).
L’hysope (Hyssopus officinalis)
En fleur jusqu’en septembre, l’hysope pousse spontanément dans le Midi. Autrefois très présente dans les carrés de simples, elle est moins appréciée de nos jours. Grâce à ses vertus expectorante et fluidifiante, elle soigne la toux et les infections telles la rhinite ou la sinusite, et facilite aussi la digestion.
Comment l’utiliser
En cas de bronchite, préparez-vous une infusion avec 2 cuil. à café de sommités fleuries pour 1 tasse d’eau bouillante. Laissez infuser 15 min puis filtrez.
L’échinacée (Echinacea purpurea)
Cette marguerite d’automne rose foncé est une herbacée très mellifère, appréciant les sols drainés et le soleil. Les Amérindiens l’employaient déjà pour lutter contre les fièvres et un certain nombre d’infections. De nos jours, il est avéré qu’elle stimule nos défenses immunitaires. Elle est également bénéfique pour lutter contre les affections respiratoires.
Comment l’utiliser
Contre les infections, prenez-la en décoction : faites bouillir 1 g de racines dans l’équivalent d’1 tasse d’eau 10 min. Consommez jusqu’à 3 tasses/jour.
Le noyer (Juglans regia)
En octobre, c’est la pleine période de récolte. Un noyer dans son jardin, c’est la garantie de disposer de nutriments excellents pour la santé. La noix contient des oméga 3, qui contribuent à lutter contre le cholestérol ; elle est riche en mélatonine, antioxydante et régulatrice de l’équilibre nerveux, et aurait aussi un rôle dans la prévention des maladies cardio-vasculaires.
Comment l’utiliser
Faites un mélange maison de noix, de noisettes et d’amandes, et consommez-en une petite poignée chaque jour pour compléter votre alimentation.
L’ail (Allium sativum)
Planté à l’automne, l’ail se développe au printemps suivant. Ses vertus sont connues depuis la plus haute Antiquité. Les Grecs anciens l’utilisaient contre l’asthme et comme vermifuge, et on lui reconnaît aujourd’hui des propriétés antibiotique, expectorante et anticoagulante.
Comment l’utiliser
Contre les parasites intestinaux, préparez une macération : laisser tremper 3 ou 4 gousses dans de l’eau ou du lait une nuit durant. A boire au matin.
Le romarin (Rosmarinus officinalis)
Très prisé en cuisine, c’est aussi un allié du jardinier qui le plante à proximité des choux, brocolis, carottes et oignons pour éloigner leurs ravageurs (insectes volants). Il est préconisé en cas de maux de tête, de problèmes digestifs ou de mauvaise circulation.
Comment l’utiliser
Pour faciliter la digestion, laissez infuser 2 g de feuilles de romarin séchées dans 15 cl d’eau bouillante pendant une dizaine de minutes. Vous en consommerez jusqu’à 2 ou 3 tasses par jour.
D’autres plantes intervenant dans la production des remèdes africaines
- 1- Le néré, la plante magique.
- 3- Le prunier d’Afrique, la plante contre la maladie du vieil homme.
- 4- Le souchet.
- 5- Le Jatropha vert, la plante miraculeuse.
- 6- Le Moringa, la plante de la vie.
- 7- L’Artemisia, la plante miracle.
- 8-l’échinacée ;
- 9-le cassis ;
- 10-la prêle ;
- 11-l’ortie ;
- 12-la mélisse ;
- 13-l’artichaut ;
- 14-la valériane ;
- 15-la passiflore
